A comida afeta a inteligência das crianças
O segredo para o seu desenvolvimento académico não parece estar em um colégio privado ou um professor particular, mas em seu estômago
Um bom pai faria qualquer coisa porque seu filho levasse o máximo partido da sua educação e se tornarem os melhores da classe. Por isso, investem uma grande parte do seu orçamento em livros, escolas ou professores particulares. Segundo a ciência, é possível que não faça falta um investimento tão grande, ou que não servem de nada se não cuidas um aspecto essencial de sua saúde: a sua dieta.
De acordo com uma pesquisa realizada pela Universidade do Leste da Finlândia, a alimentação que recebe pode afetar de forma “dramática” a sua coeficiente intelectual. Sem ter em conta a sua situação socieconómica ou sua constituição física, os cientistas descobriram ainda que as crianças que comem legumes, peixes e cereais em seus três primeiros anos escolares, desenvolvem muito melhor suas habilidades do que seus colegas com uma dieta mais pobre.
Para chegar a estas conclusões, os investigadores contaram com 161 crianças de idades compreendidas entre os seis e oito anos. Observaram a sua dieta e avaliaram suas habilidades com as provas escolares padronizadas.
Aquelas crianças que mais se tinham chegado à dieta mediterrânica e do Mar Báltico (rica em vegetais, frutas, peixe, cereais e gorduras não saturadas, assim como a perda de carnes vermelhas, produtos com adição de açúcar e gorduras saturadas), obtiveram melhores classificações do que seus colegas.
O estudo mostrou que as crianças cuja dieta é rica em vegetais, frutas, grãos integrais, peixe e gorduras não saturadas e baixos em açúcar, eles fizeram o melhor em testes de leitura.
Essas crianças de alimentação saudável também mostraram o maior progresso nas habilidades de leitura entre os graus de um e três, em comparação com seus pares com dietas de baixa qualidade. Conforme explica o doutor Eero Haapala, “uma dieta saudável é um fator importante para apoiar a aprendizagem e o desempenho acadêmico de crianças”.
Fonte: upi.com
