O Comerías um rato na grelha? Nossos antepassados faziam

Fue el fast food de la a pré-história

Pesquisadores dos Museus Nacionais da Escócia e da Universidade de Edimburgo descobriram vestígios de roedores torrados que datam do 2.800.C. A descoberta, publicado na revista da Royal Society Open Science, soma-se à crescente evidência de que os antigos habitantes de nosso planeta tinham os roedores como parte de sua dieta em quase todos os cantos do mundo.
Embora a prática continua até hoje em alguns países, a grande maioria rejeita os ratos e camundongos como alimento. “Eu só tentei comer um porquinho da índia uma vez”, explica Andrzej Romaniuk, principal autor da pesquisa. “Não considero uma comida de alta qualidade – estava bastante salgado – mas nem o sabor estava tão mal. É algo assim como comer um frango seco, a verdade”. Conforme explica o pesquisador, os roedores foram uma das primeiras refeições rápidas da história (como a nossa pizza, hambúrguer ou cachorro-quente reais).
Os restos dos roedores foram encontrados no povoado neolítico de Skara Brae nas Ilhas Orkney, um arquipélago na costa nordeste da Escócia. Romaniuk e sua equipe descobriram os restos dos ratos de campo dentro dos depósitos de lixo doméstico.
No início, os cientistas pensaram que os antigos habitantes de Skara Brae poderiam ter estado queimando roedores com o fim de eliminar pragas, mas observando as marcas ‘churrasco’ das queimaduras dos animais e tendo em conta que o esqueleto dos animais estava íntegro, consideraram que a chance mais real é que os roedores foram parte de sua dieta.
Fonte: seeker.com

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