10 segredos para comer de forma saudável fora de casa (sem deixar de desfrutar)
Segue-me no Facebook
Aqui você encontra artigos interessantes, reflexões e conselhos úteis que não compartilho no outro lado.
×
Siga-me no Instagram
Gostaria de ver o que se passa por trás da tela? Só no Instagram compartilho momentos pessoais e inéditos que não consegue encontrar em nenhum outro lado.
×
Siga-me no Pinterest
No Pinterest compartilho todos os seus conteúdos favoritos em forma visual. Receitas saudáveis, Rotinas de Exercício e Downloads Gratuitos. Não perca!
×
Siga-me no YouTube
Receba as minhas melhores conteúdos semanalmente em vídeo! Ainda não comecei o meu canal, mas se você se inscreveu agora você receberá um presente exclusivo assim que estiver pronto.
×
Antes de começar quero que você imaginar esta cena por alguns segundos:
É o seu segundo dia tentando comer mais saudável. Ontem conseguiu incluir uma porção de legumes no jantar. Na verdade, quer os quilos extras que estão rival é o seu bem-estar.
Mas, convidam-no a comer fora…Dentro de ti ruegas que, milagrosamente, o restaurante tem um menu especial de “dieta”, com pratos leves.
Mas, é uma pizzaria italiana e sabe que a batalha está perdida.
Sente que estaria totalmente fora de lugar, se você pede uma garrafa de água e uma salada (que vergonha). Assim que renuncia ao seu propósito de comer mais saudável (outra vez).
Missão não cumprida.
Será que lhe aconteceu algo parecido?
Se você está tentando perder peso ou simplesmente quiser manter o seu peso, comer fora, simplesmente não é a sua melhor opção. Sabe que é difícil se controlar e, além disso, você quiser desfrutar desses “excessos” ocasionais.
Te entendo.
Comer fora de casa tornou-se um momento para relaxar, para aproveitar o tempo com os amigos ou a família e, especialmente, para comer coisas saborosas.
Ou, provavelmente, não tem a oportunidade de comer em casa todos os dias e você tem que comer em um restaurante ou no café de forma rotineira.
Neste artigo eu quero contar alguns truques práticos para conseguir transformar a sua refeição fora de casa em uma refeição saudável e balanceada (sem deixar de desfrutar e preservar os bons .
Quando comer fora e comer de forma saudável torna-se uma missão impossível
Se você está comendo fora esta noite, suas chances de encontrar um prato que seja saudável são dolorosamente baixas.
De acordo com um estudo de Cambridge, mais de 90% dos pratos principais que são vendidos em restaurantes são excessivos em calorias, sódio e gorduras, em especial gorduras saturadas 1
Por exemplo: os aperitivos ou entradas têm uma média de 813 calorias, em comparação com os pratos principais, que promediaron 674 calorias por porção.
[Como referência um adulto normal (1.70 m / 70kg) requer aproximadamente 2000 calorias diárias]
Portanto, uma entrada e um prato principal já estariam cobrindo mais da metade de toda a energia que necessita para o dia. E como você sabe, em geral, toda a energia extra se transforma em quilos extras.
Não é de admirar que vários estudos científicos relacionam o comer fora de casa com o aparecimento de excesso de peso e obesidade 2 3 4
Comer fora de casa, como de costume, está relacionada com o excesso de peso
Você não precisa de alguém que te repita os benefícios que você obtém ao distanciarte os donuts e as batatas fritas certo?
O que você precisa que lhe digam como se faz esta missão impossível para comer fora de forma saudável (sem deixar de desfrutar) e depois digo-te como…
10 dicas para alimentação saudável fora de casa
Além de ser uma lista com truques chave, formam também um passo-a-passo.
É dizer que, se você seguir cada um desses truques, você saberá o que fazer antes, durante, e depois de comer em um restaurante. Eu recomendo que você não pular nenhum, só desta forma posso garantir que tomarás melhores decisões sobre seus alimentos ao comer fora.
Assim que se apresentou o seu plano de ação:
Antes de sair:
1 Escolha as melhores opções de restaurantes
Somos fãs de manter as coisas simples e descontraídas. Por isso, eu recomendo que escolha os restaurantes que se encaixam nas seguintes categorias:
- Carnes: Se há uma churrasqueira perto, há uma chance de comer uma peça de alta qualidade de proteína e vinculá-lo com alguns legumes incríveis para um grande jantar.
- Peixes: Se você está de férias na praia ou você vive perto do mar, é muito fácil encontrar uma opção saudável quando se trata de comer coisas ricas, que vivem na água.
- Comida vegetariana: O melhor desses restaurantes é que os pratos são baseados em vegetais e leguminosas
- Japonesa: A base da culinária japonesa são peixes crus e grãos. É uma opção de baixo teor de gordura e delicioso.
Embora, é verdade que dentro desses restaurantes (mesmo os mais saudáveis) também deve tomar algumas precauções.
Lembre-se: Não toda a comida saudável é realmente saudável em um restaurante
O que nos leva ao próximo ponto…
2 Verifique o menu antes (se possível)
Atualmente muitos restaurantes têm o menu em sua página web, e convém dar uma revisada antes.
Assim você estará mais consciente de suas opções e você pode escolher antecipadamente o que quer comer, sem sentir a pressão de seus colegas de mesa observando o que pedir.
O que nos leva ao seguinte truque, que deve se tornar uma
3 Antes de sair come uma peça de fruta ou um snack saudável
A fome é o seu pior inimigo quando se trata de comer saudável. Seu estômago grita algo para comer e seu cérebro só pensa em encher esse défice de calorias com algum alimento que tenha em abundância ” (algo parecido com o que acontece quando você está de ).
Se você está em um lugar onde há comida cheia de calorias de forma acessível, você não terá tempo de pensar bem a sua escolha.
Uma maçã, uma pêra, ou uma tangerina, antes de sair para comer, será uma verdadeira salvação. Qualquer fruta é uma excelente opção saudável, para não chegar com muita fome.
Presente nas frutas, ajudará a que a curva de glicose permaneça em níveis normais, dando-lhe tempo para pensar melhor e não escolher desesperadamente seus alimentos.
Este efeito também pode ser conseguido, se você comer um lanche saudável antes de sair. Se não ocorre nenhum, eu tenho para você algumas ideias de lanches saudáveis, ricos e fáceis de preparar.
Durante a sua refeição no restaurante
O verdadeiro desafio desta missão começa mesmo quando você está no restaurante.
É ali onde se torna extremamente importante para colocar em prática os seguintes truques para comer bem e, sobretudo, mais saudável:
4 Escolha alimentos simples (com menos ingredientes)
Para resumir e diferenciar basta memorizar isto: qualquer disco que contém muitos ingredientes (que não sejam vegetais), NÃO é simples.
Isto quer dizer que um disco cuja preparação requer mais complexidade , mais ingredientes ou mais de preparação não é simples. Isso também se aplica a preparação requer muita gordura, como frituras, capeados ou empanados).
Por exemplo:
- Um pedaço de frango no grill com uma guarnição de legumes é muito simples, ao contrário de um frango frito coberto com molho de 7 queijos.
- Alguns nachos com creme de leite, queijo derretido, feijão e chouriço é complicado, uns nachos com guacamole é um prato simples.
- Uma sopa de legumes é mais simples do que um creme de cogumelos com manteiga
Dica Extra:
Uma boa forma de escolher seu alimento é ver o menu rapidamente. Em outras palavras, não passem muito tempo analisando as opções no menu.
Vou explicar o porque: as cartas têm umas descrições tão acertadas, que fazem ver qualquer alimento muito mais delicioso (fazendo umas batatas fritas gordurosas em uma delicatessen). Se você passa mais tempo lendo é provável que a sua se enfraqueça e acabe escolhendo por impulso.
Outra dica extra:
Ordena, primeiramente, que os seus companheiros de mesa, então não vai ser muito influenciado outras decisões. E quando você está requisitando leva em conta o ponto seguinte…
5 Escolha os que acompanham o prato mais saudável
Se, definitivamente, você sente que não há escapatória e os pratos são extremamente deliciosos e extremamente calóricos, você pode fazer algo a respeito.
Melhora os teus encaixes ou acompanhamentos:
- Trocar as batatas fritas por batatas assadas
- Não inclua o pão se em seu disco já tem farinhas ou hidratos de carbono (arroz ou macarrão)
- Pede uma porção extra de legumes ou salada
- Pergunta por uma porção mais pequena do prato principal
Na maioria dos restaurantes se podem fazer essas pequenas modificações, sem qualquer problema, e provavelmente sem nenhum custo extra só pergunta!
Dica Extra:
Pede os molhos, cremes ou queijos à parte em uma tigela pequena e não em cima de seus alimentos.
Quando estiver comendo, não sirvas completo em seu prato, melhor mergulha o seu suporte na limpeza e, depois, toma um gole de seu prato. Ficará surpreendido com a pouca quantidade que você estará comendo ( e as calorias que você está economizando), sem alterar o sabor.
6 Compartilhe seus discos e/ou recebidas
Suponha que já ficou curioso e não é válido qualquer mudança (má sorte).
Mas, sempre há algo mais que você pode fazer: partilhar os seus discos.
É uma das melhores ideias para economizar dinheiro e calorias. Além disso, se compartilham entre vários poderá experimentar muitos sabores e pratos diferentes.
Eu acho que o compartilhar também faz a experiência de comer mais autêntica e agradável.
Dica Extra:
Se você não conseguiu convencer ninguém de compartilhar, pedir a metade da porção para comer e o resto que o rodeia para levar. Assim, já não terá que cozinhar no dia seguinte.
7 cuidado com as bebidas, prefere-se sempre de tomar água
Por regra geral, sempre prefere água para tomar.
Nós não recomendamos nenhum tipo de bebida alcoólica, a única quantidade aceitável de álcool é zero (volta a ler isso).
Mas, se quiser acompanhar as suas refeições com vinho tinto ou cerveja de forma extremamente ocasional, então, primeiro, toma 2 copos de água e certifique-se de que não é mais do que uma taça ou copo.
Se você não bebe álcool, mas você curvar-se para tomar sucos ou refrigerantes, quero convencê-lo de que NÃO o faça. Sempre é melhor . Acrescentam muitas calorias desnecessárias e prejudicam a sua saúde.
Mas tudo bem, se, de plano, se caracteriza, e é algo excepcional, compartilhe sua refrigerante e adiciona o dobro de gelo em seu copo para tomar menor quantidade).
Dica Extra:
Pede água mineral com gás, vai lhe dar essa sensação borbulhante no paladar sem calorias extra.
8 Come devagar e dura muito mais
Em muitas partes do mundo, comer com a boca cheia não é uma boa idéia. Aproveite esta formalidade para conversar mais e, ao mesmo tempo .
Coloque o garfo sobre a mesa entre lanche e lanche, assim você terá tempo para ouvir o seu corpo quando você está feliz e não comer além da conta.
Lembre-se que você não tem que terminar tudo o que está em seu prato, pode sempre pedir para levar (mas ).
Além disso, comer devagar pode fazer com que magicamente não tenha mais apetite para pedir a sobremesa, e se não for assim, siga este truque.
9 Partilhe a sua sobremesa
Se você é como eu e não pode resistir à tentação final, então compartilha uma sobremesa com os outros. Assim você não ficará com vontade e, definitivamente, você estará comendo uma porção muito menor.
Qualquer fruta também é uma excelente sobremesa, é doce, e você vai deixar que um bom sabor de boca no final. Experimente um pouco de iogurte natural! você verá que saboroso.
Outra opção é ser forte, ter de ficar de fora a sobremesa e melhor pedir um café com leite ou um chá de sabores corpo (olho: mede o açúcar que eu coloquei).
Se você seguiu as dicas anteriores, quer dizer que você excedeu a missão de “comer de forma saudável e comer fora”. Mas, se você não conseguiu, e comeste tudo sem pensar, não se preocupe, ainda há algo que você pode fazer…
Depois de comer:
10 Sua próxima refeição tem que ser saudável (sem falta)
Não vale pular a próxima refeição, melhor comer algo leve e saudável. Por exemplo: legumes ao vapor, frango grelhado, salada, etc.
Também não é válida essa mentalidade de tudo ou nada e pensar: “Ups falhar com meu plano de comer mais saudável, vou continuar comendo mal durante todo o dia, já que!”.
São este tipo de decisões que sabotam suas tentativas .
E o mais importante: lembre-se de que você é humano.
Se você decidir comer pouco saudável de vez em quando e apreciá-lo, você não está fazendo nada de errado.
Uma comida pouco saudável, não vai estragar o seu estilo de vida. Sempre e quando 90% do tempo estiver decidindo comer saudável.
E tu o que truque você usou para comer melhor no restaurante? Compartilhe comigo a sua resposta nos comentários aqui em baixo.
Não esqueça, para evitar chegar a um restaurante com muita fome são GRÁTIS!
Compartilhe e ajude mais pessoas a comer bem e saudável
Download Totalmente Grátis Essas Receitas Fáceis E Saudáveis Para Seus Lanches
Só recebe informação util e você pode cancelar quando quiser com apenas um clique.
×
Download Totalmente Grátis Essas Receitas Fáceis E Saudáveis Para Seus Lanches
Compartilhe este artigo para obter acesso imediato ao download
×
Editado 16.11.2017
Este artigo foi enviado primeiro para os assinantes.
Cadastre-se GRÁTIS e receba o seguinte artigo antes de mais ninguém. Além de receber conteúdos e benefícios exclusivos que só você pode saber mais por e-mail.
1 Comentários:
Deixe um comentário
Me encanto, me ajuda muito ultimamente eu saio muito mais vezes e eu já estava me agustiando me salvastee
Categorias:
Habitualmente:
Sobre Tania Sanz:
Empreendedora, escritora, nutricionista e apaixonada pelo esporte. Minha missão é ajudá-lo a melhorar seus hábitos e transformar sua vida.
Os suscritores recebem cada semana grátis minhas melhores dicas e estratégias baseadas em evidência científica sobre temas como , e parar .
© 2014 – 2018
mude sua mente, mude seus hábitos, mude sua vida
Cariños
1,287
Clique aqui para dar um gosto:
×
Põe o teu primeiro nome e o seu e-mail para receber minhas atualizações GRATUITAMENTE!
Não te mandar Spam nunca. Apenas informações úteis. Pode desisitir da newsletter em qualquer momento.
×
Gostaria de saber como
mudar seus hábitos e melhorar a sua vida?
(Sem motivação, disciplina ou força de vontade)
Qual o e-mail te envio os 3 vídeos grátis?
Só recebe informação util e você pode cancelar quando quiser com apenas um clique.
×
50% Concluída
Receba GRÁTIS Meu Curso De 3 Vídeos Para Mudar Seus Hábitos E Transformar Sua Vida
×
