Como você pode saber se você come bem ou mal?
Segue-me no Facebook
Aqui você encontra artigos interessantes, reflexões e conselhos úteis que não compartilho no outro lado.
×
Siga-me no Instagram
Gostaria de ver o que se passa por trás da tela? Só no Instagram compartilho momentos pessoais e inéditos que não consegue encontrar em nenhum outro lado.
×
Siga-me no Pinterest
No Pinterest compartilho todos os seus conteúdos favoritos em forma visual. Receitas saudáveis, Rotinas de Exercício e Downloads Gratuitos. Não perca!
×
Siga-me no YouTube
Receba as minhas melhores conteúdos semanalmente em vídeo! Ainda não comecei o meu canal, mas se você se inscreveu agora você receberá um presente exclusivo assim que estiver pronto.
×
Todos nós comemos, mas poucos sabem que comer
A alimentação é muito complexa, não se pode dar uma dose exata que se repita a cada dia. Tomar uma pílula para curar os sintomas da constipação, exige muito menos esforço do que escolher o que comer a cada dia.
Se você está procurando mudar a sua alimentação completa de um dia para o outro, é muito provável que isso não perdure no tempo.
As dietas curar sintomas temporários, mas não atacam a raiz do problema. Por isso, a única solução que perdura através do tempo é: aprender a comer de forma saudável.
Atualmente, os conhecimentos mais básicos e mais importantes como as características de uma dieta equilibrada em alimentos e porções, se dão por sabidos, mas, na realidade, não é assim.
Talvez você acha que isso acontece por falta de informação, mas você está errado.
Atualmente vivemos em um bombardeio constante de informação científica que confunde e altera a percepção do que é uma dieta saudável.
O resultado é que acabamos sem saber o que é um e o que é verdade, não se sabe quem tem razão, e a melhor opção é ficar como está, com os mesmo hábitos de toda a vida e sem saber se estamos comendo bem ou mal.
Neste artigo você descobre se a sua alimentação é adequada ou não o é.
Como posso saber se bem ou mal?
Uma dieta é definido como tudo aquilo que comemos durante o dia, no entanto, a cada dia, o termo faz referência aos planos de alimentação projetados para a obtenção de um resultado específico, como por exemplo: perder peso, controlar os níveis de açúcar no sangue, etc.
Em seguida estaremos falando com alguns conceitos específicos, não se preocupe, não é nada chato, mas, é importante conhecê-los para evitar qualquer tipo de confusão:
- Dieta: É a quantidade de alimentos (tipo, freqüência e quantidade) que é consumido durante todo o seu dia
- Padrão de alimentação saudável: Tipo de dieta que reúne os tipos de alimentos em quantidades adequadas para alcançar uma alimentação correta, por exemplo: a dieta mediterrânea.
- Guias de alimentação: É um instrumento educativo que adapta os conhecimentos científicos sobre requerimentos nutricionais e composição de alimentos em uma ferramenta prática e visual. Por exemplo: a pirâmide nutricional ou o prato do bem comer (o que veremos mais adiante)
- Recomendações nutricionais : Quantidade ótima de um determinado nutriente para evitar deficiências ou excessos.
Depois de ler estes conceitos, pode-se dizer que, para alcançar uma dieta correta, temos que usar um ponto de comparação no qual basear.
Para saber se come bem tem que usar um ponto de comparação adequado
Para isso existem os padrões de dieta ou guias de alimentação.
Estes padrões de alimentação são diretrizes que nos orientam sobre o que há que comer para conseguir uma dieta saudável, já que estão cumprindo com as recomendações adequadas de todos os nutrientes.
Então, esses padrões nos servir de ponto de comparação:
Quanto mais afastada estiver a minha alimentação deste padrão será menos saudável, e, pelo contrário, quanto mais parecida com a minha alimentação será muito melhor.
Uma pessoa pouco adianta saber da recomendação específica de cada nutriente.
Por exemplo: o requerimento nutricional de Vitamina C são 60mg. Não tem muito sentido de saber isto, porque não é prático: não sabemos que alimentos contêm vitamina C, ou qual a quantidade desse alimento tem que comer para cobrir a dose diária certo?
Agora imagine ter que fazer o mesmo para cada nutriente seria uma loucura!.
Em contrapartida, é muito mais útil e prático para saber o número aproximado de lotes (quantidades) dos diferentes grupos de alimentos que devem comer por dia.
Isso nos garante que, ao final do dia se consiga obter esse aporte diário de todos os nutrientes.
Para este propósito, são criadas as guias de alimentação, as quais reúnem o que deve de ter um padrão de dieta saudável.
Então, se a nossa alimentação se baseia nessas guias garantir uma dieta correta quanto à quantidade de cada alimento, tipo de alimento e com que frequência deve comer.
Para começar a entender essas guias, o mais importante é prestar atenção nos alimentos que não são recomendados, para não incluí-los em sua alimentação diária.
Gostaria de mais artigos como este? Coloque o seu e-mail e assine GRÁTIS
Quais são guias de alimentação existem?
Um grande exemplo é a , ou .
É uma forma visual, que nos indica as porções consumidas durante o dia, tendo na base os alimentos de maior consumo, e na ponta dos que devemos comer em menor medida.
Outro exemplo é o , também indica as quantidades a consumir por dia.
No entanto, neste último exemplo, o faz em forma circular, representando precisamente de um prato, por que se trata de um gráfico mais simples para indicar-nos que deverá existir em cada prato de cada dia.
Mas embora existam este tipo de guias e anunciemos com esta informação útil de forma visual, o grande problema é que : NÃO SÃO colocadas EM PRÁTICA, simplesmente porque esquecemos constantemente o que está no guia.
Por isso, quero dar-lhe uma guia expresso para entender melhor o prato do bem comer.
Aqui encontras uma lista com os alimentos que não devemos incluir em nossa alimentação diária, e uma lista com os alimentos saudáveis que devemos incorporar.
Outra estratégia para aprender a usar esta guias (prato do bem comer ou a pirâmide de alimentação) é simplesmente siga estes 2 passos:
1.- Identifica os alimentos que não são recomendados, e os que devem comer em pequenas porções.
Identifica os alimentos que não devem ser incluídos em sua alimentação, como primeiro passo
Por exemplo: a pirâmide de alimentação, diz que os açúcares ou as farinhas brancas, devem ser consumidos em menor quantidade, por isso, esses alimentos devem ser evitados.
2.- Identifica os alimentos que devem comer em grande quantidade e todos os dias, como por exemplo os legumes.
Identifica os alimentos que devem comer em grande quantidade (legumes)
Seguindo estes 2 passos você poderá melhorar a sua alimentação de forma simples e prática.
Lembre-se que estas guias são feitas para que não exista nenhuma carência de nenhum nutriente e, além disso, se consiga um padrão de dieta saudável.
Mas agora, certamente você está se perguntando se você come bem ou mal, continua lendo para saber…
Como posso saber se estou comendo bem ou mal?
A melhor maneira de saber se você está comendo saudável ou não, é a registar o que come durante o dia. Assim, fazemos uma análise global e podemos detectar que é o que se deve melhorar.
A isto chama-se da seguinte forma:
A estratégia do auto-monitoramento
Um estudo recente mostrou que as pessoas que usavam um sistema de registo diário, melhoraram a sua alimentação e, além disso, aumentava a prática .
Isso quer dizer que as pessoas que seguiam um auto-monitoramento melhoraram a escolha de alimentos diários.
Outro estudo mostrou resultados semelhantes: as pessoas que registraram o que comiam todos os dias, conseguiram perder peso e mantê-lo com sucesso. Isto acontece porque as pessoas tinham um controle de tudo o que comiam muito mais preciso.
Existem inúmeros estudos que respaldam o uso de lembretes como uma medida confiável (embora não exata) para conseguir fazer uma análise global da alimentação ,
Por isso é importante que você, também, colocar em prática é estratégia. Abaixo vou explicar como se faz o auto-monitoramento:
1.- Se lembra de tudo o que você comeu no dia anterior e escreva em uma folha
2.- Trata de especificar o mais longe que puder todos os ingredientes e as quantidades; é mais fácil de se utilizar medidas padrão como copos ou colheres de sopa, por exemplo:
- –Arroz com legumes e frango
- Ingredientes: 1 xícara de arroz, 2 colheres de sopa de óleo, 1/4 de cebola, 1 cenoura, 1 porção de frango
- –Café com leite
- Ingredientes: 1 copo de leite integral, café e duas colheres de chá de açúcar
3.- Toma um marcador e sublinha
- Enchidos e carnes vermelhas
- como: açúcar simples, mel, geléia, chocolate
- As bebidas açucaradas, como sucos industriais ou refrigerantes (versão normal ou light)
- A pastelaria industrial, como biscoitos, bolos, bolachas ou pão doce
- Alimentos processados, industriais ou pré-cozinhados, como batatas chips ou comida congelada
4:- Agora conta quantos alimentos sublinhado tem. Se você olhar esses são os alimentos que você deve colocar mais atenção para limitar o seu consumo, pois não devem ser incluídos em sua alimentação.
5.- Volta a fazer este lembrete de outro dia da semana e repita o processo
Agora você já tem uma análise global do que está comendo e será muito mais fácil identificar aqueles alimentos que você deve limitar.
Você também pode fazer isso tirando fotos de todas as suas refeições,
Tu alimentação é um conjunto de hábitos
Esta análise global ajuda-o a ver, objetivamente, os seus hábitos de alimentação. Se em sua rotina diária o consumo de açúcares é frequente, quer dizer que é um hábito que deve ser alterado.
Se, ao contrário, identifica que você não está, todos os dias, trata-se então de um que você tem que incorporar em sua rotina.
Por exemplo, se o seu subrayaste todos os dias: “carne vermelha”, “chouriço” “salsichas”
Você pode fazer o seguinte, para diminuir a frequência de consumo de carne vermelha:
- Meta ultra-específica: Só na quarta-feira, como a carne vermelha
- Plano de ação: No supermercado comprar mais leguminosas e legumes para tê-los disponíveis na minha cozinha
- Lembrete: Coloquei uma nota na minha agenda do meu celular para não esquecer
Se cumprir seu objetivo ultra-específica, você verá que seus melhorarão em automático.
Coloque em prática é uma estratégia para monitorar sua alimentação. Você verá grandes benefícios em sua saúde, seu peso e o seu bem-estar.
E você?… o que você come normalmente em sua semana? escreva sua resposta nos comentários…
Não esqueça o seu guia expresso com os alimentos que te ajudam a comer melhor.
Compartilhe este artigo, compartilhe saúde!
Download grátis o seu guia expresso para aprender a comer melhor
Só recebe informação util e você pode cancelar quando quiser com apenas um clique.
×
Download grátis o seu guia expresso para aprender a comer melhor
Compartilhe este artigo para obter acesso imediato ao download
×
Este artigo foi enviado primeiro para os assinantes.
Cadastre-se GRÁTIS e receba o seguinte artigo antes de mais ninguém. Além de receber conteúdos e benefícios exclusivos que só você pode saber mais por e-mail.
1 Comentários:
Deixe um comentário
O auto-monitoramento dá grandes resultados, não só quanto à alimentação, se não em qualquer área em que você deseja introduzir alterações; faz com que se aumente a consciência, e o aumento de consciência porque, às vezes, produz alterações sem mais; por outro lado , aumenta muito a motivação, pois é fácil esquecer como fazíamos as coisas há semanas ou meses; tê-lo por escrito, faz com que possamos ver claramente os avanços e deste modo nos motivar; e ajuda muito no aprendizado; mudar hábitos é aprender e marcar o que fazemos ajuda a compreender por que o fazemos e a encontrar outras formas de agir.
O difícil é pegar a rotina de marcar todo, durante semanas; pode ser que se acabar cansando; o meu conselho: tenha sempre a folha de marcar a mão e a caneta; tenho-o na porta da geladeira com um ímã e a caneta na bancada; se eu vou a algum lado da meto no saco; também é importante anotar imediatamente; se esquece rápido o que temos comido.
Uma saudação!!!
Categorias:
Habitualmente:
Sobre Tania Sanz:
Empreendedora, escritora, nutricionista e apaixonada pelo esporte. Minha missão é ajudá-lo a melhorar seus hábitos e transformar sua vida.
Os suscritores recebem cada semana grátis minhas melhores dicas e estratégias baseadas em evidência científica sobre temas como , e parar .
© 2014 – 2018
mude sua mente, mude seus hábitos, mude sua vida
Cariños
307
Clique aqui para dar um gosto:
×
Põe o teu primeiro nome e o seu e-mail para receber minhas atualizações GRATUITAMENTE!
Não te mandar Spam nunca. Apenas informações úteis. Pode desisitir da newsletter em qualquer momento.
×
Gostaria de saber como
mudar seus hábitos e melhorar a sua vida?
(Sem motivação, disciplina ou força de vontade)
Qual o e-mail te envio os 3 vídeos grátis?
Só recebe informação util e você pode cancelar quando quiser com apenas um clique.
×
50% Concluída
Receba GRÁTIS Meu Curso De 3 Vídeos Para Mudar Seus Hábitos E Transformar Sua Vida
×
