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receitas de smoothies saudáveis
Nas manhãs, antes de mais nada, um bom pequeno-almoço, o resto pode esperar
Alguma vez você já viu um comercial de café da manhã?
Sim, você sabe algo assim…
Toda a família está reunida, a mãe está de bom humor, o papai está parece modelo de revista e, surpreendentemente, as crianças estão prontas para ir para a escola (com um sorriso de orelha a orelha).
Você é uma piada?
As manhãs da vida real são totalmente opostas certo? é normal que você secándote o cabelo enquanto você está tentando tomar uma xícara de café, ao mesmo tempo que está a tentar mandar um whatsapp avisando que se fez tarde.
As coisas complicam-se você é uma mãe ou um pai que sempre esta “corrida”, pois, geralmente, a manhã vai acompanhada de um que outro choramingar como melodia de fundo…
E do café da manhã melhor nem falar.
Ou melhor, quem tem tempo de preparar um café da manhã aprovado pelo seu nutricionista e digno de compartilhar no instagram?
Infelizmente, esses anúncios de cereais de caixa e biscoitos acabam fazendo o maior sucesso, pois te vendem essa idéia de uma manhã perfeita. E, além disso, basta abrir a embalagem e o pequeno-almoço está pronto.
Você soa familiar?
O problema é que, sim, talvez, poupar alguns minutos naquela manhã caótica, mas, a factura será se cobra depois, quando você está com fome pouco depois, quando a sua energia vai em picada, e, quando os quilos extras começam a estrangular o seu bem-estar e o de sua família).
Mas não se preocupe.
Ainda é tempo de recuar e começar a incorporar um pequeno-almoço saudável e completo em suas manhãs (e de sua família).
Aqui eu vou explicar absolutamente tudo o que você precisa saber para informar que um pequeno-almoço rápido, em uma manhã caótica é perfeitamente possível.
Uma pesquisa na Espanha, mostra que 79% das pessoas tomarem quase sempre o mesmo, e isto é: pão e café 1
E não, esses três goles de café e a sua torrada, não se qualificam como pequeno-almoço completo.
Mas, então, por que sim, por quarto ou por que não o fazemos? A resposta é mais simples do que você imagina: pequeno-Almoço é um hábito.
Se tu és dos que não têm o hábito, provavelmente você pensa que o principal motivo é por “falta de tempo”, ou simplesmente porque “não se entra nada tão cedo”.
Te entendo.
A falta de tempo ou a falta de apetite são os motivos mais comuns para não tomar o pequeno-almoço. No entanto, atrevo-me a dizer que só existe o primeiro motivo; o não ter fome no período da manhã pode ser a consequência de não ter o hábito de tomar café da manhã.
Não é necessário que vírgulas, obrigatoriamente, quando você não está com fome, à primeira hora do dia, mas, o que é importante é que seu café da manhã (a hora que quiser comê-lo) seja 100% saudável.
É dizer que, a sua primeira refeição do dia seja algo nutritivo, que te ajude a sentir-se bem.
Mas então como podemos ter o hábito de tomar café da manhã bem?
Isso é o que vamos aprender neste passo a passo, mas antes vamos ver alguns dos grandes benefícios que serão parte de sua rotina.
Ei eu quero que você motives para tomar medidas então continue lendo!
Um ponto importante antes de começar:
O pequeno-almoço NÃO necessariamente é a refeição mais importante do dia, pois tecnicamente todas são importantes)
o pequeno-almoço é a refeição mais importante de todas o são!
No entanto, ao dar importância a esta primeira refeição, ajuda-o a comer mais saudável. Então esse é o benefício #1: un café da manhã saudável pode ajudá-lo a tomar melhores decisões de comida durante o resto do dia.
Imagine-se, comer melhor durante o seu dia, significa que será mais fácil renunciar a essas batatas fritas, que é fácil deixar de comer quando se sentir satisfeito e, será simples chegou ao fim de toda essa salada de legumes que você deixar no prato.
De fato, existem vários estudos a respeito, todos com resultados semelhantes, sobre por que o café te ajuda a decidir melhor o que você come durante o resto do seu dia:
Isto quer dizer que, se tomamos café da manhã com êxito, estaremos controlando o peso, devido a uma melhor seleção de alimentos durante o dia.
Pense nisso, se você tomar o pequeno-almoço apenas uma xícara de café e uma torrada com geleia, certamente vai se sentir fome pouco tempo depois.
Em combinação com a sua atribulada rotina, aumenta a probabilidade de escolher qualquer alimento rápido que só te remova a fome, como um chocolate, umas fichas ou umas bolachas.
O problema é que esses alimentos “mata fome” contêm grandes quantidades de açúcares e/ou gorduras, escolhê-los de forma constante prejudicam sua saúde, aumenta seu peso e diminuem seu desempenho, pois você sentirá um aumento de energia depois (e com muita fome).
Talvez o hábito de não tomar o pequeno-almoço, que é a razão de …
Eu Aja! não o tinha pensado desta forma, certo?
Tomar o pequeno almoço aoimentos saudáveis ajuda-te a que a sua energia se mantenha o laaaaaargo de sua rotina.
Para explicar melhor este importante ponto, por favor, veja a seguinte gráfico:
Os alimentos saudáveis com fibra presente de forma natural, como uma maçã, liberam glicose, o combustível do cérebro) de forma sustentada, em troca de alimentos com maiores teores de açúcar como umas bolachas, você receberá um pico de energia e o pouco tempo uma queda de energia que faz você se sentir cansado e fora de foco.
Agora você já sabe que as pessoas que tomarem o bom e nutritivo, mantêm a sua energia estável durante o dia, mas espera:
Ainda há mais benefícios do pequeno-almoço, todos os dias, alguns que já conhece, e outros que vão surpreender você:
Por todas estas razões, começar a incluir um pequeno-almoço saudável em suas manhãs, torna-se um passo importante para melhorar o resto dos seus.
“O pequeno-almoço é uma oportunidade que te ofereça a cada manhã para escolher melhor o que se come…”
Agora, certamente você está se perguntando: Como eu faço para começar a tomar o pequeno almoço bom se minhas manhãs são uma loucura?
Tomar café é um hábito, pelo que se deve começar a incorporá-lo pouco a pouco, como qualquer outra atividade que pretende transformar em um hábito.
Mas não se preocupe, não é tão difícil como você pensa. O único que você tem que fazer é seguir estes 5 passos simples que funcionam independentemente de quão caótico é o seu amanhã.
Mas primeiro você tem que saber o que é melhor para o pequeno-almoço, é dizer o que inclui exatamente um pequeno-almoço saudável para adultos e crianças.
Esta parte é importante, assim, que eu preciso de toda a sua atenção.
Provavelmente a pergunta mais comum é o que é melhor para o pequeno-almoço? ou o que é o que se deve tomar o pequeno-almoço?
Bem, para que seu café da manhã seja saudável, nutritivo e completo deve conter o seguinte: proteína, cereais e fruta inteira (+ legumes).
Lá se vai outra vez:
Um café da manhã saudável deve conter: proteína, cereais integrais e fruta inteira (+ legumes)
Eu te prometi no início deste artigo que ia ser fácil assim, vamos por partes.
Foi demonstrado que um café da manhã com mais proteína está relacionada com uma diminuição do apetite ao longo do dia. Isto acontece devido a uma melhor regulação de hormônios da saciedade que atrasam o esvaziamento gástrico 8
Ou seja, você se sente mais satisfeito durante mais tempo.
Além disso, um pequeno-almoço com proteínas corta o total de calorias no café da manhã e ao longo do dia.
De acordo com um estudo científico, as pessoas que tomarem ovos (alimento com proteína), comem até 300 calorias a menos na próxima refeição 9, o que pode se tornar uma boa estratégia para conseguir perder peso, incluindo mais alimentos saudáveis no dia 10.
Se você pensar bem, isso é muito lógico:
Quando você não tem tanto apetite, você tem mais tempo de escolher melhor seus alimentos (evitando a comida rápida e ultra-processados) e de diminuir a quantidade de comida (come menos porque você tem menos fome).
O que ajuda na perda e manutenção de peso, conforme mostra um estudo publicado na importante revista científica Obesity, entre outros estudos, que compartilham as mesmas conclusões 11 12 13
Eu tenho estes dois exemplos que fazem a diferença:
Se você olhar as calorias são menos e a quantidade de proteína é maior do que se gera saciedade a longo prazo.
Além disso, de acordo com os resultados de um estudo do Journal of Nutrition, um aumento no consumo de proteína ajuda a ter mais músculo 14, o que ajuda a manter uma aparência saudável.
Alguns alimentos contêm mais proteína do que os outros, porém com efeitos práticos, estas são algumas das melhores opções acessíveis e baratas com proteína para o seu café da manhã.
O efeito de saciedade se mantém independentemente se são fontes vegetais ou animais 15
Por que incluir cereais integrais e frutas?
Ao adicionar um cereal integral como aveia ou pão de grão inteiro) e uma fruta inteira, você aumenta a dose , o que tem milhares de benefícios, estes são apenas alguns exemplos:
É importante destacar que estes grandes benefícios só se obtêm com os cereais integrais, ou seja, os de grão inteiro.
Tenha cuidado, porque alguns alimentos são marcados como “integrais”, mas na verdade não o são. Se o produto tem uma tonalidade marrom não significa, necessariamente, que seja um cereal integral, já que, às vezes, são adicionados de corantes.
A melhor forma de saber se é um cereal integral é ler os ingredientes do rótulo. A farinha utilizada deve ser de “grão inteiro”.
E a melhor maneira de escolher corretamente sem complicar a vida é escolher grãos integrais diretamente.
Por favor, esqueça os cereais de caixa (o do galo, e todos os que anunciam para o pequeno-almoço). A maioria contêm açúcares adicionados em grandes quantidades.
Escolha melhor os flocos de aveia crua, você pode preparar com mais variedade e é mais barato!
Não se preocupe, as frutas também.
Seu corpo aproveita melhor estas vitaminas e minerais se são transportados por uma suculenta e deliciosa fruta.
Além disso, as frutas de seu café da manhã lhe dará aquele toque de cor para o seu amanhã
OLHO: É melhor se você comer a fruta inteira e não em sumo, pois, embora seja um suco ou suco natural da fruta já perdeu a sua fibra e, por isso, seus benefícios saudáveis.
Por último, mas não menos importante:
Aproveite este momento mañanero para incluir essas vegetais no seu dia.
Veja os vegetais têm poucas calorias, mas, fazem você se sentir satisfeito, o que também colabora para atrasar essa fome feroz entre as refeições que só sabota suas tentativas de comer saudável.
Assim que adiciona um punhado de espinafre ou rucula em sua torrada. Especialmente agora que está na moda o famoso “brunch” no que se costuma combinar alguns ricos ovos estrelados com uma salada.
Mais tarde tudo isso vai lhe dar mais sentido às ideias de pequeno-almoço que lhe quero ensinar.
Aliás, você sabia que comer frutas e legumes te faz mais feliz?.
Sim, de acordo com um estudo, comer mais frutas e legumes influencia a sua percepção com a sua própria vida, e te faz sentir mais satisfeito e orgulhoso de si mesmo
E como não!
Se melhorar seus hábitos de alimentação é uma forma de te querer mais e começar a mimarte comendo saudável de manhã é a melhor forma de iniciar o seu dia.
Agora sim começamos com os passos para fazer um pequeno-almoço saudável e nutritivo.
Até aqui você já sabe os benefícios de tomar o pequeno-almoço cada manhã, você sabe que o que você come no restante das refeições também é importante! e você sabe o que inclui um pequeno-almoço saudável.
Agora, a única coisa que você tem que fazer é seguir estes simples passos:
Espera! não feche esta janela…
Já que o primeiro passo é ouvir o mais chato e entediante do mundo, mas deixe-me explicar porque esses 10 minutos investidos em seu fim de semana pode poupar toneladas de tempo e estresse mais tarde, durante a sua semana de trabalho.
Pense nisso, se você já sabe o que é o que você vai tomar o pequeno-almoço desde antes, a decisão é simples. Não há que pensar, não há que decidir o que lhe resta stress a seu amanhã.
Escolha um dia em que tenha 10 minutitos livres.
E não digas que não tens 10 minutos, porque você pode aproveitar o tempo para os cortes comerciais do jogo de futebol do fim-de-semana, enquanto espera na fila do banco, ou durante o caminho de volta para casa.
O importante é que você decide o que tomar o pequeno-almoço adiantado e, claro, que você tenha os alimentos na sua cozinha.
Eu recomendo que mesmo o que escrever, você pode usar as opções que você encontra mais a frente.
Se temos muitas opções em casa para o café da manhã, tomaremos mais tempo para decidir o que fazer (entraremos em um estado de paralisia da análise) , e acabaremos não com um pequeno-almoço.
Por isso, no início, é melhor manter menus de pequeno-almoço fixos para poder criar o hábito de tomar café da manhã (e não demorar uma eternidade). Começa com poucas opções para dar o primeiro passo e com o tempo você pode incluir muitas mais opções.
Este é um exemplo, de poucas opções para preparar o seu pequeno-almoço saudável e rápido:
Como vez, a lista não é muito grande, mas combinando estes poucos alimentos, você pode variar bastante o seu pequeno-almoço.
É mais fácil se você selecionar um cereal integral, uma fruta, verdura e uma proteína semanalmente. Assim será mais simples o seu planejamento, sua compra e seu café da manhã.
Aqui encontras uma receitas saborosas e nutritivas para variar o seu café da manhã com poucas opções.
Já sabemos que o problema em as manhãs é que o tempo passa mais de pressa e não rende.
Por isso, o objetivo da missão pequeno-almoço, é conseguir prepará-lo rico (para se divertir), que seja saudável e nutritivo (que tenha o que precisa para fazer durante o dia), mas que, além disso, é rápido o suficiente para ser capaz de prepará-lo antes de sair de casa.
Estas são as 5 receitas expresso para pessoas altamente ocupada (e com pouco tempo no período da manhã):
Você é uma dessas pessoas?…
Então já não há pretextos para sair sem tomar café da manhã de casa.
Pronto! Agora já tem 5 pequenos-almoços (que tomam menos de 10 minutos) para cada um dos dias úteis da semana.
Se você gosta de smoothies saudáveis tanto quanto a mim, download grátis estas receitas
Também é válido repetir o menu vários dias, confira:
Agora, se você gosta mais tomar o pequeno-almoço algo fresco, o seguinte é para ti.
Pessoalmente, a minha também gosto de tomar o pequeno-almoço algo com sabor fresco e doce, de fato, pequeno-almoço aveia com fruta quase todos os dias,
Por isso, se você é de paladar doce, aqui há outras opções rápidas de pequeno-almoço saudável.
Quando compras os alimentos com antecedência, você evita a típica desculpa de “não tenho nada em casa para o café da manhã”.
Uma vez que você tenha decidido as poucas opções para o pequeno-almoço, apenas escreva sua lista.
Esta é a lista do supermercado para preparar seu rico desayuno com algumas das receitas anteriores. Esta foi calculada para que se preste uma semana, embora alguns alimentos se vai durar um pouco mais de uma semana como: aveia ou as nozes.
Desta forma, além de se sentir melhor e fazer algo de bom por você, você também poderá ¡economizar dinheiro!:
(Copie e cole em uma nota de seu celular)
Nota: a fruta pode variar de acordo com a época e seus gostos
Os exemplos de pequenos-almoços deliciosos que leu, há alguns parágrafos, tomam quando muito 10 minutos de preparação.
No começo pode ser difícil acordar um pouco mais cedo, porque a maioria (incluindo eu) ficamos outros 5 minutitos mais na cama, adiando o alarme para sempre, até que já é muito tarde.
Por isso, é importante começar com pouco. Entre o desafio de acordar 10 minutos antes (eu prometo que nem notará) e, pouco a pouco, percorre essa alarme até conseguir acordar 20 minutos mais cedo.
Com esses primeiros 10 minutos extras em seu dia, você pode preparar o seu pequeno-almoço expresso, e com os outros minutos que lhe sobraram você pode comer tranquilamente seu café da manhã antes de sair, o que melhora tu digestão, diminui o stress e aumenta os benefícios do café da manhã.
Um extra Dica é deixar o seu despertador longe da cama (mas com mais som), assim você terá que levantar para desligar o alarme, uma vez fora da morna é mais fácil acordar alguns minutos antes.
Se quiser saber outras dicas para acordar cedo,
É tudo.
A partir de agora você já não tem por que complicar a vida para tomar o pequeno-almoço nas manhãs. Os passos anteriores, você ajuda a ter um café da manhã rico, saudável, fácil e rápido.
Você mesmo verá a grande diferença em sua rotina diária: você vai se sentir melhor, você terá mais energia durante o dia e como um extra, você controlará de forma automática o seu peso.
EI, mas o que acontece se eu não tenho nada de tempo para o café da manhã?
O Que não entrem em pânico!
Eu tenho uma solução para você esses sonolentos rebeldes, ou para as mães que estão a bunda as manhãs, assim que paciência que este artigo ainda não acabou…
Não ter nem 10 minutos extras na parte da manhã é muito comum.
Mas para ser honesta eu creio que se trata mais de uma questão de prioridades, mas, felizmente, há algo que você pode fazer.
Assim como você planeja com antecedência, você também pode preparar com antecedência, você está são 2 sugestões:
Misture em um frasco ou recipiente (de preferência de vidro) a aveia com leite de amêndoa ou de vaca) uma pitada de canela e colocar framboesas congeladas (ou qualquer outra fruta) acima. Se você gosta de algo mais cremosito então coloque o iogurte grego natural (sem açúcar) em vez de leite.
Às vezes eu licúo tudo e fica como um bowl deli deli. Você pode até adicionar um pouco de nozes por cima e sementes de chia.
No dia seguinte seu iogurte com fruta será digno de uma foto para o instagram.
Uma publicação compartilhada (@tania_sanz_) em Dez 6, 2016 at 3:29 pm PST
Isso pode deixar até mesmo pronto para a semana toda, só precisa de alguns sacos de congelar.
Em cada saquinho adicionar os ingredientes, feche e congelar. No dia seguinte, adiciona tudo em um liquidificador ou processador de alimentos com um pouco de água, chá ou iogurte e Pronto!
Muito mais saudável, nutritivo e colorido que um chocolate solúvel garantido!
Eu estou segura de que começar a tomar o pequeno-almoço saudável é o primeiro passo para começar a melhorar seus hábitos de alimentação.
E estou convencida de que vale a pena dar uma chance a um saudável pequeno-almoço.
Por algo que temos que começar, e as manhãs se tornam uma grande oportunidade para você começar a comer mais saudável para vê-lo e sentir-se melhor.
Faça a prova!
Eu recomendo que você comece com um pequeno-almoço por alguns dias, e observar como se sente, o que melhorias notas em sua rotina diária e na sua relação com a comida.
Se você tem mais energia, você está de melhor humor, e você tem menos fome, então, o café da manhã é o que lhe fazia falta para dar um toque saudável em sua vida.
Mas depois de ler tudo isso, certamente, você ainda tem mais perguntas sobre o café da manhã.
Deixo aqui as perguntas mais frequentes que tenho recebido sobre o pequeno-almoço e suas respostas mais simples e concretas.
Clique na pergunta para ver a resposta:
Aqui vem a parte controversa você está preparado(a)?Há evidências que diz que o café da manhã não é necessariamente importante. E que também não é, necessariamente, a chave para manter um peso estável 1718
O que é Whaaat?!
Realmente depende do que e quanto come, apesar do momento em que o faça. Suas escolhas de alimentos devem ser saudáveis, a qualquer hora do dia.
Mas, um desses estudos encontrou que os sujeitos que desayunaron tinham mais probabilidades de estar fisicamente ativo pela manhã e comer menos, mais tarde no dia.
Na minha opinião eu sou a favor de pequeno-almoço saudável a cada dia.
Simplesmente porque é uma forma fácil de melhorar suas escolhas de comida durante o dia. É uma oportunidade de começar a fazer algo de bom por você desde muito cedo.
Se você é uma mãe ou um pai preocupado com o bem-estar de sua família e você tem filhos pequenos, minha recomendação é que devem de tomar café da manhã sem falta. Foi visto que o pequeno-almoço em crianças melhora a capacidade de aprendizagem e memória 19 20 21Un criança requer os “tijolos” necessários para continuar o seu crescimento e um pequeno-almoço saudável fornece os nutrientes de que precisa.
Se você faz exercício no período da manhã, madrugas, você tem um exame na primeira hora ou uma reunião importante, também te recomendo que desayunes de forma saudável, isso ajudará a ter mais foco e energia 22
OLHO: Um pequeno-almoço SAUDÁVEL não é o que anunciam na tv, nem o que tem caricaturas na bainha
Chegar a um peso saudável para ti requer um processo. E com base na evidência atual, pequeno-almoço em si mesmo não fará com que perca peso e saltar o pequeno almoço, em si mesmo, não se fará subir de peso.
Uma vez dito isso, tomar o pequeno-almoço pode ajudá-lo a tomar melhores decisões de comida durante o dia. Mas, isso não quer dizer que o pequeno almoço magicamente fará descer de peso sem fazer mais nada. É importante que você leve em conta o que você come durante o resto do dia (tudo conta e tudo soma)
Foi visto em alguns estudos que as pessoas que tomarem saudável conseguem comer mais saudável, reduzir o peso e mantê-lo efetivamente 23 24 25
Minhas recomendações para ti são as seguintes:
O pequeno-almoço deve incluir proteína, assim podemos garantir que você se sinta satisfeito por mais tempo, o que ajuda a tomar melhores decisões de refeição após 26
Incorpora uma porção de legumes frescos antes de, pelo menos, 2 de suas refeições durante o dia, aqui eu explico mais.
Para a fome entre as refeições, prefira sempre fruta inteira ou legumes frescos.
OLHO: Um pequeno-almoço SAUDÁVEL não é o que anunciam na tv, nem o que tem caricaturas na bainha
Sim e não. Sim por que você pode convertirse em uma maneira prática de controlar suas porções de alimentos e esta forma de cuidar ou peso.
Um estudo que analisa muitos estudos descobriram que a associação entre a hora de comer e a obesidade varia amplamente, no entanto, alguns estudos relataram que existe uma relação entre comer muito a noite e ter obesidade. 27
Agora, assim como importa o quanto você come, importa ainda mais que é o que você come. Ou seja, a qualidade destes alimentos.
Então, se você comer um pacote de biscoito todos os dias pela manhã, vai afetar da mesma forma que se você comer durante a noite o que eu quero dizer?
Há que aprender a tomar o pequeno-almoço, o almoço e o jantar como uma pessoa saudável.
Faremos um artigo a profundidade. Mas, o que é certo é que também se aplica para os mais pequenos da casa a versão qu já conhece de um pequeno-almoço completo e nutritivo. Com alguma proteína (leite, iogurte, feijão, ovo), cereal integral como aveia (não cereal de caixa, nem muito menos biscoitos) e a fruta que não falta.
Ei, aproveita para incluir uma legumes como cenouras baby.
É provável que você se sinta sem energia e com fome, o que te faz comer com pressa e escolher mal seus seguintes refeições 28 Mas, enquanto o pequeno-almoço ajuda a muitas pessoas a manter a sua energia, o controlo da fome e o estado de espírito equilibrado, pode ser que não seja a resposta para todos.
Pois pessoas que não almoçam, também comprovaram que sentir-se bem durante o dia e comer de forma saudável o resto do dia.
Todos nós somos diferentes, tudo se resumo em descobrir o que funciona para você.
Se você tem mais perguntas escrevê-lo AGORA nos comentários para que eu possa adicioná-la e assim não fique com nenhuma dúvida
E se você não tiver mais perguntas, então eu gostaria de saber o que de um pequeno-almoço tu? o e-mail me nos comentários!
Ajuda as pessoas a tomar o pequeno-almoço rico e saudável compartilhe!
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Editado 22.03.2018
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Me servem estes pequenos-almoços, depois de me realizar uma liposuccion?
Tudo parece espetacular ?
Legal.. a apanhar com o melhor café da manhã.!!! Muito útil.. obrigado
Para entrar em forma!!! Obrigado Tani….
olá e onde estão os vegetais no café da manhã?
Olá Carmen,
Já atualizei o artigo!
Obrigado pela informação !!
Empreendedora, escritora, nutricionista e apaixonada pelo esporte. Minha missão é ajudá-lo a melhorar seus hábitos e transformar sua vida.
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Cariños
932
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